นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยถึงสถานการณ์ราคาพืชเศรษฐกิจของไทย พบว่า ราคาข้าวไทยในสัปดานี้ขยับขึ้นและทรงตัวระดับสูง โดยข้าวเปลือกหอมมะลิราคาตันละ 14,800-15,500 บาท ข้าวเปลือกหอมมะลินอกพื้นที่ตันละ 14,600 บาท ข้าวเปลือกปทุมธานีตันละ 14,850 บาท ข้าวเปลือกเจ้า (นาปี) ตันละ 12,300 บาท ข้าวเปลือกเหนียว (เมล็ดยาว) ตันละ 13,300 บาท ส่วนมันสำปะหลัง (เชื้อแป้ง 25%) กิโลกรัม (กก.) ละ 3.65 บาท ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ กก.ละ 9.63-9.80 บาท ข้าวโพดหน้าโรงงาน 10.34 บาท ผลปาล์มสด (เปอร์เซ็นต์น้ำมัน 18%) กก.ละ 5.65-6.10 บาท น้ำมันปาล์มดิบ กก.ละ 34.13 บาท โดยมีสต๊อกน้ำมันปาล์ม 2.2 แสนตัน และผลผลิตจะออกสู่ตลาดมากในเดือนมีนาคมถึงมิถุนายน อาจมีผลต่อราคาลดลงได้บ้าง จึงไม่น่าจะมีผลต่อราคาน้ำมันปาล์มเพื่อการบริโภคบรรจุขวด (ลิตร) ที่ขณะนี้อยู่ที่ละ 45.19 บาท และยังเห็นการจัดโปรโมชั่นตามห้าง ยางพาราแผ่นดิบ กก.ละ 85.66 บาท น้ำยางสด กก.ละ 77.50 บาท

พืชหลัก 5 ชนิดราคาปีนี้ดีกว่าหลายปีที่ผ่านมา แต่ยังไม่ถึงกลับทำสถิติราคาสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ซึ่งราคาสูงสุดเกิดขึ้นในช่วงการระบาดของโควิด ที่มีผลผลิตออกสู่ตลาดลดและความต้องการสูง แต่ถือว่าปีนี้เกษตรกรพืชหลักจะมีรายได้ที่ดี ซึ่งก็ยังไม่มีผลต่อสินค้าต่อเนื่อง เช่น น้ำมันขวด หรือข้าวถุงมีราคาสูงขึ้น ด้วยกำลังซื้อที่ยังใช้จ่ายไม่ได้เพิ่มมากนัก และห้างส่วนใหญ่ยังจัดโปรลดราคาอยู่ต่อเนื่อง” นายวัฒนศักย์กล่าว

นายวัฒนศักย์กล่าวต่อว่า สำหรับกลุ่มเนื้อสัตว์และผักสด ราคายังปรับขึ้นและลงตามกลไกตลาด เนื่องจากอากาศที่ร้อนกระทบต่อผลผลิตที่ออกสู่ตลาดในบ้างช่วง เช่น มะนาว เบอร์ 1-2 ราคาเฉลี่ยขยับขึ้นจาก 3.71 บาท/ลูกในสัปดาห์ก่อน เป็น 4 บาทในสัปดาห์นี้ แต่ยอมรับว่าในท้องตลาดก็มีมะนาวที่สูงต่ำหรือสูงกว่าเฉลี่ย ตั้งแต่ 1 บาทถึงกว่า 6 บาท ขึ้นกับขนาดและคุณภาพ ผลจากภาวะอากาศร้อนจัด ดูจากตัวเลขผลผลิตช่วง 2 เดือนแรกปีนี้ ผลผลิตรวม 4.3 หมื่นตัน จากปีก่อนมีผลผลิต 5.6 หมื่นตัน เท่ากับผลผลิตหายไป 20% ซึ่งภาวะร้อนแรงไม่น่าเกิน 2 เดือนก็คลี่คลาย ผลผลิตก็จะกลับมาเหมือนปกติ ดังนั้น ในช่วงนี้กรมจะรณรงค์ให้ผู้บริโภคและผู้ประกอบการ ใช้มะนาวแปรรูปอย่างผงมะนาวในการประกอบอาหาร โดยปีก่อนร่วมมือกับโครงการส่วนพระองค์ สวนจิตรลดา เข้าไปรับซื้อมะนาวที่มีมาก แล้วนำไปผลิตเป็นมะนาวผง และจะนำมาจำหน่ายให้กับประชาชนและร้านค้าในช่วงหน้าร้อนนี้ ผ่านรถโมบายธงฟ้า ซึ่งรสชาติเหมือนกับมะนาวสด สามารถใช้แทนมะนาวสดได้ และยังมีมะนาวผง มะนาวขวด ที่สามารถหาซื้อจากผู้ประกอบการอีกหลายราย ที่ได้เข้าไปซื้อมะนาวมาผลิตและจำหน่ายด้วย หรือกรณีผัก หากมีปัญหาผักขาดแคลนจะประสานผักแหล่งผลิตเข้าทดแทน และจำหน่ายผ่านรถโมบายธงฟ้า

นายภูมิธรรม เวชยชัย รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ได้สั่งการให้พาณิชย์จังหวัด และกรมการค้าภายใน ติดตามสถานการณ์ปริมาณและราคาสินค้าในช่วงหน้าร้อนนี้ และเตรียมความพร้อมรับมือหากสินค้าขาดแคลน และกำชับป้องปรามการฉวยโอกาสขายแพงเกินจริง ให้เอาผิดตามกฎหมายทันที โดยขณะนี้สถานการณ์ผลผลิตและราคายังเป็นในภาวะปกติ ผลผลิตยังคงเข้าสู่ตลาด ส่วนราคาก็มีทั้งปรับขึ้นและลดลง” นายวัฒนศักย์กล่าว

ด้านสถานการณ์ราคาผักสดอื่นๆ ผักคะน้า กิโลกรัม (กก.) ละ 35.80 บาท ถั่วฝักยาว กก.ละ 46 บาท กะหล่ำปลี กก.ละ 25.20 บาท ผักกวางตุ้ง กก.ละ 31 บาท ผักกาดขาว กก.ละ 30.90 บาท ต้นหอม กก.ละ 70.40 บาท ผักชี กก.ละ 81 บาท พริกขี้หนูจินดา กก.ละ 72.20 บาท ทางด้านเนื้อหมู เฉลี่ย กก.ละ 126.31 บาท ไก่น่องติดสะโพก กก.ละ 82.31 บาท ไก่เนื้อน่อง กก.ละ 82.81 บาท ไก่เนื้อสะโพก กก.ละ 85.25 บาท ไก่เนื้ออก กก.ละ 76.13 บาท ไข่ไก่ เบอร์ 3 ฟองละ 3.79 บาท ปลานิล กก.ละ 75.50 บาท ปลาทับทิม กก.ละ 103 บาท ปลาดุกอุย กก.ละ 75.80 บาท และกุ้งขาว 70 ตัว กก.ละ 186 บาท ส่วนแผนรับมือผลไม้ ได้เตรียม 6 แนวทาง 22 มาตรการในการดูแลแล้ว